Yazar: Nil Yurtbay

Pandeminin de etkisiyle bu kış zorlu geçecek gibi görünüyor. Bağışıklığımızı yükseltmek için bu kışa daha sıkı hazırlanmalıyız. İşte beslenmemizde yer vermemiz gereken Kasım ayında raflarda bolca bulabileceğimiz ilaç yerine geçen gıdalar… Kırmızı pancar : Özellikle kalp damar sağlığı üzerinde çok etkili olan kırmızı pancar vücutta nitrik oksit üretimini artırır. Nitrik oksit damarlarda esnekliği artırarak kanın vücuda daha iyi ve etkili dağılmasını sağlar. Antioksidan içeriği çok yüksektir. Bu yönüyle bağışıklık sistemi için olmazsa olmaz gıdalardan biridir. İster çiğ halde salatana koy, ister suyunu sık, istersen haşlayıp turşusunu yap, suyunu iç, yoğurduna tanelerini ekle. Arzu edersen humus gibi gıdaları lezzetlendirmek için de…

ADAPTE OLDUK MU? Neye mi? Tabii ki yeni normale. ilk online okul zili çaldı. Sokaklarda maskeli yürüyor ama hemen yanından geçtiğimiz cafede maskesiz takılıyoruz. Akıllar karışık. İş, okul, sosyal hayat derken hepsi beslenmemizi etkiliyor. Ne yapacağız? MASKESİZ ÇIKMAM! Maske kendimi koruyacağımız tek elle tutulur şey. Kesinlikle kullanılmalı, bu konu tartışmaya açık bile olmamalı. Allısı, güllüsü, dallısı hangisiyle daha rahatsan o şekilde. Bana sorarsan yaz dönemini bir şekilde atlatttık ama açık hava büyük avantajdı. Kışın için bez maskelerden şimdiden bir kaç tane edinmekte fayda var. Peki sence kafeye girer girmez o maskeyi çıkarınca yaptığımız onca şeyin anlamı kalıyor mu? Bence burada…

Kapıda son model otomobilin bekliyor, hesabın kabarık ama sen evde oturuyorsun. Tüketici ve madde düşkünü olan yanın can çekişiyor, ölüyor. Maneviyat, duygular, insani değerler filizleniyor. Belki görmüyorsun ama baharın ilk ışıkları seni ve dünya’yı ısıtmaya başladı bile.

Günde 3 ana 3 ara öğün beslen diyen de var, günde 2 ana öğün beslen diyen de. Neye inancağımızı şaşırdık. Acaba hangisi doğru? Cevap çok basit : Hepsi Asıl soru : Hangisi benim için doğru? Karbonhidratlardan etkileniyorsan, yedikten sonra uykun geliyor, halsizleşiyorsan, kan şekeri değerlerin yüksekse, insülin direncin varsa, diyabetsen aralıklı oruç sistemi senin için çok uygun. Nedeni çok basit hani bir yere vurursun elin acır ya. Sürekli vurmaya başladığında artık acıyı hissetmezsin. Vücudumuzda da sürekli salgılanan insüline karşı aynen böyle duyarsızlık gelişir. Bu hormonu artık tanımamaya başlarız. İnsülin yediğimiz yiyeceklerin sindirildikten sonra kandan hücrelere geçmesini sağlar. Eğer hücrelerimiz insülini…

İklim değişti, biz değiştik. Değişen dünya koşullarına adapte olmak için en büyük destekçilerimizden biri gıda takviyeleri. Danışanlarımda en çok kullandıklarımı sizin için listeledim.

 ‘’Aman Tanrım benim mi bu şiş yüz? Nedir bu başımın ağrısı? Peki ya bu kırmızı gözler oysa dün sadece rujumdu kırmızı olan’’ dediğini duyar gibiyim. Hadi gel yılbaşı akşamı önce dağıtalım, sonra da bir güzel toplayalım.

     ‘Artık tartılardan kaçmak istemiyorum’ diyorsan, beslenme düzeninde ‘’diyet’’ mantığından çıkıp, yaşam tarzı değişikliğe gitmelisin. ‘Sürdürülebilir beslenme’ yaklaşımı bu konuda sana çok yardımcı olacak. 1.Acıkınca ye, doyunca kalk. Bedenini dinle. Miktarı arttırma, çeşiti arttır. Tuvaletinin geldiğini ve bittiğini anladığın kadar net açlığını ve tokluğunu anlayabilsen kilo almayacaksın. Senin çoğu zaman açlık olarak nitelendirdiğin ‘’kan şekerini yükseltme’’ etkisi. Nikotin bağımlılığının bir benzeri. Basit karbonhidrat, şeker ve tatlandırıcıyı 21 gün kestiğinde dil üzerinde bulunan papillalar (tat tomurcukları) yenileniyor, beynin yeni kan şekeri düzeyine alışıyor, karbonhidrata o kadar da ihtiyacın olmadığını anlıyorsun. 2. Her hafta bir yeni alışkanlık Mükemmel beslenme düzenine bir…

Tüm yıl çalışmaktan spora fırsat ayıramayanlar, herhangi bir nedenden dolayı diyet yapamayanlar, ya da ipin ucunu kaçıranlar çok geç değil, tatili forma girmek için fırsata dönüştürebilirsiniz, ipuçlarını takip edin yeter!   Tatile gitmeden üzerimdeki birkaç kilo gitsin diyenler: Sıvı alımını arttır!   Tatile gitmeden 1-2 kilodan kurtulmak seni kesinlikle iyi hissettirecek ama hızlı giden kilonunsıvı ve ödem kaybı olduğunu unutma. Bir hafta boyunca mutlaka bir ana öğününü çorba ve yoğurt yiyerek geçir. Evde yapacağın sebze çorbaları idealdir. Senin için bir tarifi sayfaya iliştirdim. Daha fazla su içerek süreci hızlandırabilirsin. Bağırsaklarını çalıştır. Bağırsaklarını en iyi çalıştıran şeylerin başında…

Kendi beden tipini iyi tanı, başka bedenlere özenmeyi bırak artık. Başkası gibi değil, kendinin en iyi versiyonu olmaya bak. Bunu nasıl mı yapacaksın? Beden tipine göre davranıp beslenerek.  Işte birkaç tüyo…

Meditasyon ve detoks in, namaz ve oruç out mu? Hiç oruç tutamadın ama defalarca detoks denediysen bu yazı tam senlik. Çünkü oruç tüm detoksların en güzel sentezidir aslında. Niye tutalım? Nasıl doğa dört mevsimi yaşıyor, ağaçlar yapraklarını döküyor, yoğun kışın ardından doğa kendini yeniliyor ve temizliyor, baharda en güzel yapraklarla geri dönüyorsa sen de doğaya ait bir canlı olarak bu bahar temizliğini mutlaka yapmalısın. Oruç tam anlamıyla bir bahar temizliğidir. Bir yıl boyunca aldığın kötü hava, kötü besinler, gıda katıkıları, kimyasallarla uğraşan ve toksik biriktiren bedenini temizlemek ve yenilenmiş tazecik bir bedende yeniden gözlerini açmak istemez misin? Nasıl bir…