EDİTÖR : UZMAN DİYETİSYEN ESİN BAŞKAYA Her insanı bir diğerinden farklı kılan ve DNA’nın alt birimlerini oluşturan yapılarımıza genler diyoruz. Saç rengimizden antioksidan mekanizmamıza, kemik yapımızdan bağırsak yapımıza kadar her zerremizi genlerimiz oluşturuyor. Genlerimiz değişmiyor. Ama her hücrede, her an, hangi genin çalışacağı değişiyor. Kolay bir örnek verelim. Gözümüzdeki görme olayını gerçekleştiren hücrenin genleri ile karaciğerimizdeki toksin ayrıştıran hücrenin genleri aynı. Farklı olan, bu hücrelerdeki aktive olmuş veya susturulmuş genler. Yani bir hücrenin ne görevde olduğunu belirleyen faktör, o hücrenin içindeki yaklaşık 22.000 genden hangisinin aktive olduğudur. Hücre içindeki genlerin aktivasyon veya deaktivasyon işleminin adı epigenetiktir. Epigenetik değişimler ile aynı…
Yazar: Gizem Şakar
Fransa’dan gelen ve İstanbul Tarabya ‘da kendi saç stüdyosunu açan bir saç artisti Mandy Guerin… Yeni bir kuaför arayışındaysanız, klasik servislerden sıkıldıysanız mutlaka röportajımıza bir göz atın. 1- Bu alandaki kariyerinizin nasıl başladığını bizimle paylaşır mısınız? Kariyerim 13 yaşında başladı. Hatırlayabildiğim kadarıyla hep kuaför olmak istemişimdir. 13 yaşımdan 21 yaşıma kadar Fransa’da bir kuaför okuluna gittim. Sonra Paris’te lüks bir salon olan Michel Dervyn yöneticisi oldum. Paris’te birkaç yıl kuaförlük yapıp kuaför yetiştirdikten sonra, Türk kocama olan aşkımdan İstanbul’a taşınmaya karar verdim. Bu şehir ve insanları bana ilham veriyor. Defileler ve düğünler için kuaförlükte çok hızlı bir şekilde uzmanlaşırken renk ve vizör…
EDİTÖR : UZMAN DİYETİSYEN ESİN BAŞKAYA Kahve ve kolesterol ilişkisi uzun zamandır araştırılan bir konu. Bu konudaki yayınlar kahve tüketiminin kolesterolü yükseltmede bir rol oynayabileceğini gösteriyor. ‘Open Journal’ adlı kardiyoloji tıp dergisinde yayınlanan Mayıs 2022 tarihli bir çalışma kahvenin kolesterolü nasıl yükselttiğini daha detaylı açıkladı. Kolesterol nedir? Kolesterol, karaciğer tarafından üretilen bir yağ molekülüdür. Vücutta doğal olarak bulunur. Vücudun ürettiği kolesterole ek olarak, belirli yiyecekler yoluyla da kolesterol alırız. Tüm hayvansal gıdalarda kolesterol bulunur. Hiçbir bitkisel gıdada ise kolesterol bulunmaz. Kahve, bitkisel bir ürün olarak kolesterol içermez. Fakat vücudunuzun kolesterolü nasıl ürettiğini etkiler. Bu etkiden sorumlu moleküller kahve yağları (diterpenler)…
Yediğiniz her şeye dikkat etmenize rağmen kilo vermekte güçlük mü çekiyorsunuz? Sürekli yaptığınız diyetler artık bir işe yaramıyor mu? Hızla kilo vermek için aşırı egzersiz yapıyor, ancak bir türlü istediğiniz kiloya ulaşamıyor musunuz? Yanıtınız ‘evet’ ise tartı ibresinin bir türlü düşmemesinin nedeni, hatalı bazı alışkanlıklarınızdan ve beslenme tarzınızdan kaynaklanıyor olabilir! Acıbadem International Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Elif Gizem Arıburnu Oğuz, kilo vermeyi yavaşlatan 10 önemli nedeni bakın nasıl özetliyor. Diyet’ kelimesini yanlış anlıyorsanız Kilo vermekte güçlük çekmenizin nedeni, ‘diyet’ kelimesini yanlış anlıyor olmanızdan kaynaklanabiliyor. “Kendinizi aç bırakarak diyet yaptığınızı sanıyor olabilirsiniz. Tartıda zayıfladığınızı görmek için 24 saat aç kalmanız yeterli.…
Son günlerde yorgunluktan şikayet edenlerin sayısı giderek arttı. Günlük yaşantınızda enerjinizi düşüren, mutsuzluk hissine yol açan yorgunluğun altında kronik bir hastalık yatmıyorsa, beslenme ve yaşam biçiminizi gözden geçirmenizde fayda var. Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, yorgunluğa yol açan 7 beslenme hatası için önerilerde bulunuyor. Karbonhidrata Yüklenmek Karbonhidratlar vücudumuzda hızla enerjiye dönüştürülen ilk besin ögeleridir. Basit (rafine) ve kompleks olarak ikiye ayrılırlar. Sağlıklı beslenmede posa oranı yüksek, kan şekerinde daha sağlıklı iniş çıkışı sağlayan kompleks karbonhidratları tercih etmek gerekir. Unlu yiyecekler, hamur işleri, şerbetli tatlılar ve beyaz ekmek gibi basit karbonhidratlar posa oranı düşük…
EDİTÖR : GİZEM ŞAKAR Güneş gözlükleri size özel modelde, çerçeve de ve renkte tasarlandıklarında en iyi şekilde görünürler. Hem şıklığınızı tamamlarlar hem de göz sağlığınızı korurlar. Peki her mevsim kullandığımız zamansız bu aksesuarı yüz tipinize göre binlerce model içinden nasıl seçmelisiniz? Size rehber olacak ipuçları yazımızda. Yüz Tipimizi Nasıl Belirleriz? Yüzünüzün şekli hangi gözlük şekillerinin ve boyutlarının sizde en iyi şekilde durduğunu gösterir. Ayna karşısında saçlarınızı toplayarak tam karşıya bakacak biçimde durun ve yüzünüzü etrafından çizin. Ya da tam karşıdan olacak şekilde yüzünüzün fotoğrafını çekin. Çizdikten sonra yüzünüzün en geniş kısmını belirleyin: çene çizgisi mi, yanaklar mı yoksa alın mı? Cevap…
Brooklyn Beckham ve Nicola Peltz 2020 yılında nişanlandıklarını duyurmuştu. Ancak çiftin düğün törenleri pandemi nedeniyle ertelendi. 9 Nisan’da Peltz ailesinin Palm Springs, Florida’da bulunan malikanesinde masal gibi bir düğünle evlendiler. Yılın düğünün de en çok merak edilen konu tabi ki damadın ve gelinin görünümleriydi. Nicola Peltz, stilisti Leslie Fremar’ın yardımıyla romantik ve zarif görünümlü bir Valentino Couture gelinlik giydi. Ve bu gelinlik Valentino kreatif direktörü Pierpaolo Piccioli ve ekibi tarafından tam 1 senede hazırlandı. Bu görünümünü uzun bir Fransız dantel duvak ve el yapımı eldivenlerle tamamladı. Gelinliğe annesinin hazırladığı mavi renkli ipten oluşan bir nazar tılsımı işlendi. Brooklyn Beckham ve…
Bahar aylarıyla birlikte, pandemide alınan fazla kilolardan kurtulma arayışları da başladı doğal olarak. Kimileri yaz yaklaşıyorken şok diyetlere yönelmekten kaçınmazken, kimileri de kendine özel diyet programları ile zayıflamaya çalışıyor. Oysaki hızlı zayıflamak, daha ince görünmek amacıyla şok diyetlere başvurmak oldukça riskli. Peki bahar mevsiminde fazla kilolardan en sağlıklı şekilde nasıl kurtulunabilir? Acıbadem Taksim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker, fit ve zinde olmanın 10 püf noktasını paylaştı. Fizyolojik açlığınızı dinleyin! Pandemi dönemindeki kilo alımında; hareketsiz yaşam, artan stres ve dengesiz beslenme başı çekiyor. Bu yüzden stresli hissettiğinizde yemek yemeye yönelmeyin, yiyecekleri terapi haline getirmeyin. Canınız atıştırmak istediğinde büyük bir…
Hamilelik döneminde anne adayları ‘’yeni normal’’ sürece alışmaya çalışırken bazı sorunlar ile karşılaşır. Sırt ağrısı, bulantı, kusma, mide ekşimesi, hazımsızlık, gaz sancıları, sık idrara çıkma bunlardan sadece birkaçı.. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Semavi Ulusoy hamilelik sürecinde yaşanan sorunlarla daha kolay baş etme yollarını bakın nasıl anlatıyor. BULANTI KUSMA Bulantı ve kusma belki de gebelikle ortaya çıkan en önemli rahatsızlıklardan biri. Sabah bulantısı” olarak bilinen bu rahatsızlık hamileliğin ilerlemesiyle birlikte genellikle azalıyor. Bulantı ve kusma sorunu çoğunlukla gebelik döneminde zararsız olsa da, kilo kaybına yol açıyor ve sıvı alımında ciddi kısıtlanmaya sebep oluyor. Susuz kalmamak için bol…
Editör: Özlem Girgin Hepimiz anne olunca şöyle hayatımıza bir bakıyoruz, bazı şeylerden ödün veriyoruz bazı yeni keyifler katıyoruz bazı şeylere de yeniden çeki düzen veriyoruz. Anne olmayı ve bu yolculuğu öğreniyoruz. Ancak Peri gibi bazı anneler sadece anne yolculuğunu değil aynı zamanda ‘Otizm’le yaşamayı öğreniyor’. Biz toplum olarak Otizmli çocuk sahibi ailelere ne kadar destek oluyoruz? Otizm hakkında ne biliyoruz? Otizmli çocuklara bireylere nasıl davranıyoruz? Kendimize sormamız, farkına varmamız gereken o kadar çok soru, konu var ki? İşte bu sebeple farkındalık günleri önemli. Çünkü bir konunun fark edilme ihtiyacı varsa o konuya, soruna özel farkındalık günü belirleniyorsa demek ki bu sorunu…
