Fındık kreması, bilinen ve popüler adıyla ‘Nutella’ tarzı ürünleri tüketmeye bayılırken neden badem’i hiç hesaba katmadık.
Yazar: Aslı Yücealpan
Aslı Yücealpan
Londra’da doğup büyüyen Aslı Yücealpan, liseden sonra Türkiye’ye yerleşti. Yeditepe Üniversitesinde Moda Tekstil ve Tasarım okudu. Başta aile şirketi olmak üzere farklı tekstil firmalarında mesleğini devam ettirdi ve bu dönemde kendi markasını yarattı. Anne olduktan sonra moda sektörüne ara verdi. Bu kez bir başka tutkusu olan ve bir yaşam şekline dönüştürdüğü sağlıklı yaşam ve beslenme üzerine kendi tariflerini , önerilerini ve tecrübelerini bizimle paylaşıyor
Evet yaz kapıda! Yavaştan kış aylarında aldığımız fazla kilolardan kurtulmanın yollarını arıyoruz. Benim için de durum bundan pek farklı değil.
Tam bir kahve bağımlısı olduğumu beni tanıyanlar iyi bilir. Ama hayatta herşeyi dengeli tüketmek ve yapmak gerektiğine inanan biriyim. Bu yüzden gün içindeki kahve molalarımın bazılarını bitki çayları ile değiştirmeye başladım.
Yıllarca yurtdışından kılık kıyafet kadar çok taşıdığım başka bir şey de yiyecekler oldu. Bunların başını da Rice Paper çekti.
l litre su içerisine atılan limon ve salatalık dilimleri… Ben c vitamini zengini maydanoz da ekliyorum. Özellikle göbek çevresindeki yağlardan kurtulmak ve su içmekte zorlananlar için önerilen bu içeceğe kimileri detoks içeceği diyor ben ise ‘aromatik su’ demeyi tercih ediyorum. Detoks çok popüler bir tabir ancak ben bu tarz sular için detoks kelimesini kullanmayı sevmiyorum. Sadece bu tarz suları içince detoks yapılmıyor zaten. Benim tabirimle ‘aromalı sular’ sıvı tüketimimizi gün içerisinde çay, kahve, gazlı içecekler ya da meyve sularına kaydırmamak için, su içme alışkanlığı edinmemiş yada su içmeyi sevmeyenlerimiz için gerçekten işe yarıyor. Bu aromatik su karışımları ile gün boyu…
